Het begon met een PKU kind
Toen de kleine Felix in april 1992 werd geboren, hadden Hans en Brunhilde Huber nog nooit van PKU gehoord. Maar dat zou snel veranderen! Felix was het derde kind van een vriend van de familie en werd kort na zijn geboorte gediagnosticeerd met PKU. Brunhilde zou zijn peettante worden.
In die tijd was het aanbod van geschikte eiwitarme voedingsmiddelen nog zeer klein en snoepgoed voor PKU-patiënten bestond nog helemaal niet. Hans Huber, een meesterbanketbakker, begon een eiwitarm chocoladerecept te ontwikkelen om Felix een plezier te doen en verraste hem met Pasen 1994 met de eerste eiwitarme chocoladehaas. Eindelijk was er iets dat er niet alleen uitzag als chocolade, maar er ook naar smaakte!
Door de vele bijeenkomsten met andere getroffenen, die toen ook door DIG-PKU werden georganiseerd, werd de behoefte aan en de grote vraag naar eiwitarm voedsel snel duidelijk. Vooral de eiwitarme chocolade, maar ook de vele nieuw ontwikkelde broodjes, rollen en koekjes werden goed ontvangen.
We zijn online – en dat al sinds 1996
Na de officiële oprichting van PKU-Versand Huber in 1994 bleef de bekendheid van onze producten toenemen. Toen al zagen Hans Huber en Erwin Löser, de vader van Felix, het enorme potentieel van het internet voor PKU-patiënten. Door de enorme zeldzaamheid van de ziekte waren onze producten nooit interessant voor winkelketens, waardoor het voor PKU-patiënten enorm moeilijk was om überhaupt toegang te hebben tot geschikte voeding.
Wij hebben dit probleem reeds in 1996 aangepakt met onze eerste on-line winkel. Wat vandaag de dag volkomen normaal is, was toen nog trendsettend, omdat in die tijd zelfs de grote spelers in de sector niets vergelijkbaars konden aanbieden. Zo bereikten wij onze eerste internationale klanten en konden wij toen al kinderen van Zuid-Amerika tot Novosibirsk gelukkig maken.
Van bakkerij tot allround leverancier
En zelfs toen al was het voor Hans Huber duidelijk dat hij meer voor PKU-patiënten wilde betekenen dan alleen maar een producent van bakkerijproducten en chocolade. Het doel was toen, net als nu, een all-round aanbieder te zijn met een breed assortiment eiwitarme voedingsmiddelen, zodat alle PKU-patiënten niet alleen tijd maar ook geld zouden besparen.
“Zo normaal mogelijk” moet hun leven zijn en de beperkingen die het PKU-dieet met zich meebrengt, moeten zoveel mogelijk worden beperkt. Bijgevolg groeide ook het aanbod van eiwitarme voedingsmiddelen van andere fabrikanten gestaag en leidde in de loop der jaren tot het enorme assortiment dat u vandaag bij ons vindt.
Nog steeds een familiebedrijf
Toen Hans Huber in 2017 met zijn welverdiende pensioen ging, nam Fabian Löser, de oudere broer van Felix, PKU Versand Huber over. Hij kent de problemen en vragen van veel getroffenen uit eigen ervaring en neemt sindsdien alle vragen en zorgen van onze cliënten in behandeling.
Sinds deze overgang vindt ook de productie van onze eiwitarme voedingsmiddelen niet meer in ons eigen bedrijf plaats, maar in een regionale, eveneens familiale bakkerij: Bäckerei Kredler uit Gebenbach. Meer informatie over onze productiepartner vindt u hier. Dankzij deze samenwerking kunnen wij ondanks de inmiddels enorme productievolumes de kwaliteit van onze producten hoog houden en ervoor zorgen dat u uw eiwitarme voeding altijd ontvangt zoals u dat wenst: Vers, lekker en snel!
